Resep Masakan : Indomie Goreng Nyemek Ala Warung, Mantap!

Indomie Goreng Nyemek Ala Warung

Halo Bunda, selamat pagi.

Indonesia akhir-akhir ini sering mendung ya Bunda, kalau cuaca lagi mendung tuh biasanya kita kepengen makan makanan yang hangat dan berkuah, apalagi Indomie.

Di indonesia, indomie ini diibaratkan sebagai maskot suasana mendung, gerimis dan hujan.

Entah kenapa ketika kita makan indomie nyemek di warmindo (warung indomie) tuh rasanya beda banget, selalu enak dan nagih.

Nah, kali ini kita akan mencoba membuat resep indomie nyemek di rumah ya Bunda. Jadi bunda sekeluarga gak perlu lagi keluar rumah untuk makan indomie nyemek, cukup sediakan bahan-bahan dirumah dan kita masak sendiri.

Yuk, kita simak cara memsak indomie goreng nyemek berikut ini:

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 bungkus mie goreng Indomie
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabai rawit kecil (bagi yang suka pedas)
1 buah tomat merah kecil
1 batang daun bawang
5 buah baso sapi
1 buah sosis sapi (opsional)
1 butir telur ayam
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan saus sambal
1 ikat kecil sawi hijau (3-4 batang)
Minyak goreng secukupnya

Cara memasaknya :

Buka bungkus mie goreng indomie jumbonya, keluarkan mie dan bumbunya. Sisihkan.
Cuci bersih sawi hijaunya, tiriskan, potong sekitar 5cm (atau sesuai selera).
Cincang kasar 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Sisihkan.
Potong menyerong 10 cabai rawit kecil. (bagi yang tidak suka pedas, jumlah cabe rawitnya bisa dikurangi sesuai selera masing-masing).
Potong kecil-kecil 1 buah tomat merah. Sisihkan.
Iris tipis 5 buah baso sapi dan 1 buah sosis sapi (opsional). Sisihkan.
Potong menyerong kecil-kecil 1 batang daun bawang. Sisihkan.
Panaskan wajan/teflon, masukkan sedikit minyak goreng.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan irisan tomat, cabai dan daun bawang, tumis kembali sampai layu.
Pinggirkan tumisan bumbu tadi ke ujung wajan/teflon, masukkan 1 butir telur, orak arik bersama bumbu yang sudah ditumis tadi.
Tambahkan potongan baso sapi dan sosis sapi, aduk merata.
Kemudian tambahkan 200 ml air, aduk merata sampai air mendidih.
Masukkan mie goreng indomie beserta bumbu indomie nya.
Tambahkan 1 sendok makan kecap manis dan 3 sendok makan saus sambal.
Terakhir, tambahkan potongan sawi hijau, aduk merata. Masak sampai semua bahan matang.
Jangan terlalu lama ya, karena kalo kelamaan, mie nya bakalan lembek.
Siap disajikan selagi hangat.
Jangan lupa matikan kompor.